Frukost på Torön. Pärgröt med fläsk. Fredrik vet inte vad han ska tycka i det här läget. Första tuggan förbryllar honom. Två glas mjölk. Rock n roll. Receptet är kokt mandelpotatis som mosas. Sen häller man över varm mjölk som man stampar ihop och när det blivit ganska löst reder av med lite mjöl. När pärstampen står själv är det klart. Salta på är det helt klart. Den varma mjölken gör det lite till en norrländsk matig latte med stekt fläsk i stället för en biscotti. Mums! Tack Margit, vi ses nästa år.
1 kommentar:
Förundrad varför Fredrik har lurar i öronen under frukosten? För att slippa höra ert traggande? *Ler*
Skicka en kommentar